チョコレート類 ホワイトチョコレート といわのり 素干しの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 8.4 | -7.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 26.5 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 34.8 | -27.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 0.4 | 37.4 | g | | コレステロール | 22 | 30 | -8 | mg | | 脂質 | 39.5 | 0.7 | 38.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 0.5 | 57.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 0.4 | 55 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 11.3 | 40.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 36.4 | -35.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 39.1 | 11.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 17 | -15.4 | g | | ナトリウム | 92 | 2100 | -2008 | mg | | カリウム | 340 | 4500 | -4160 | mg | | カルシウム | 250 | 86 | 164 | mg | | マグネシウム | 24 | 340 | -316 | mg | | リン | 210 | 530 | -320 | mg | | 鉄 | 0.1 | 48 | -47.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.58 | -1.56 | mg | | ヨウ素 | 20 | | 20 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 3600 | -3596 | μg | | β-カロテン | 38 | 25000 | -24962 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 28000 | -27961 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 2300 | -2250 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.2 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 0 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 1700 | -1691 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.57 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 2.07 | -1.68 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 13 | -11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.38 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 8 | 1500 | -1492 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.71 | 0.34 | mg | | ビオチン | 4.4 | | 4.4 | μg | | ビタミンC | | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |