チョコレート類 ホワイトチョコレート とあおさ 素干しの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 16.9 | -16.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.9 | -16.9 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 22.1 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 0.4 | 37.4 | g | | コレステロール | 22 | 1 | 21 | mg | | 脂質 | 39.5 | 0.6 | 38.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | | 58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | | 55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 18 | 34 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 29.1 | -28.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 41.7 | 9.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 18.7 | -17.1 | g | | ナトリウム | 92 | 3900 | -3808 | mg | | カリウム | 340 | 3200 | -2860 | mg | | カルシウム | 250 | 490 | -240 | mg | | マグネシウム | 24 | 3200 | -3176 | mg | | リン | 210 | 160 | 50 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | マンガン | 0.02 | 17 | -16.98 | mg | | ヨウ素 | 20 | 2200 | -2180 | μg | | セレン | 5 | 8 | -3 | μg | | クロム | 1 | 160 | -159 | μg | | モリブデン | 8 | 23 | -15 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 300 | -296 | μg | | β-カロテン | 38 | 2500 | -2462 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 2700 | -2661 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 220 | -170 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 0 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 5 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.48 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 16 | -14.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 8 | 180 | -172 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.44 | 0.61 | mg | | ビオチン | 4.4 | 31 | -26.6 | μg | | ビタミンC | | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.9 | -9.7 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |