チョコレート類 ホワイトチョコレート と（にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いための栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートと（にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | （にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 85.2 | -84.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.7 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 0.9 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 3.8 | 34 | g | | コレステロール | 22 | Tr | 22 | mg | | 脂質 | 39.5 | 4 | 35.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 5.1 | 53.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 4.9 | 50.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 5.2 | 46.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 4.2 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 9.3 | 41.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.6 | 1 | g | | ナトリウム | 92 | 60 | 32 | mg | | カリウム | 340 | 210 | 130 | mg | | カルシウム | 250 | 33 | 217 | mg | | マグネシウム | 24 | 9 | 15 | mg | | リン | 210 | 33 | 177 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 20 | 1 | 19 | μg | | セレン | 5 | 0 | 5 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 1 | 7 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 4400 | -4396 | μg | | β-カロテン | 38 | 11000 | -10962 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 13000 | -12961 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 1100 | -1050 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 1.5 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 11 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.03 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 24 | -16 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.3 | 0.75 | mg | | ビオチン | 4.4 | 2.3 | 2.1 | μg | | ビタミンC | | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： Tr
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |