チョコレート類 ホワイトチョコレート と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートと（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 70.1 | -69.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.8 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 6.3 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 4 | 33.8 | g | | コレステロール | 22 | Tr | 22 | mg | | 脂質 | 39.5 | 4.6 | 34.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 11.8 | 46.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 10.9 | 44.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 10.7 | 41.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 9.3 | -8.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 18.2 | 32.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | g | | ナトリウム | 92 | 10 | 82 | mg | | カリウム | 340 | 260 | 80 | mg | | カルシウム | 250 | 28 | 222 | mg | | マグネシウム | 24 | 33 | -9 | mg | | リン | 210 | 110 | 100 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 20 | 0 | 20 | μg | | セレン | 5 | 1 | 4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 74 | -66 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 18 | -14 | μg | | β-カロテン | 38 | 460 | -422 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 470 | -431 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 39 | 11 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 3.1 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 34 | -25 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.12 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 3.1 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 81 | -73 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.48 | 0.57 | mg | | ビオチン | 4.4 | 5.8 | -1.4 | μg | | ビタミンC | | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |