チョコレート類 ホワイトチョコレート とほうれんそう 葉 冷凍 茹で物の栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートとほうれんそう 葉 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | ほうれんそう 葉 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 90.6 | -89.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.8 | -2.8 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 3.7 | 3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 0.4 | 37.4 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 39.5 | 0.5 | 39 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 0.2 | 58 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 0.2 | 55.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 0 | 52 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 4.8 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 3.8 | 47.1 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | g | | ナトリウム | 92 | 47 | 45 | mg | | カリウム | 340 | 90 | 250 | mg | | カルシウム | 250 | 170 | 80 | mg | | マグネシウム | 24 | 55 | -31 | mg | | リン | 210 | 42 | 168 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.95 | -0.93 | mg | | ヨウ素 | 20 | 1 | 19 | μg | | セレン | 5 | 0 | 5 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 8 | 4 | 4 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 9 | -5 | μg | | β-カロテン | 38 | 8600 | -8562 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 36 | -36 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 8600 | -8561 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 720 | -670 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.4 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 0.2 | 5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 480 | -471 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.06 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.4 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 57 | -49 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.03 | 1.02 | mg | | ビオチン | 4.4 | 3.2 | 1.2 | μg | | ビタミンC | | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |