チョコレート類 ホワイトチョコレート と（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートと（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 68.2 | -67.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.5 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 2.5 | 4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 0.2 | 37.6 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 39.5 | 0.4 | 39.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 22.8 | 35.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 21.3 | 34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 23.1 | 28.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 5.3 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 27.7 | 23.2 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | g | | ナトリウム | 92 | 0 | 92 | mg | | カリウム | 340 | 570 | -230 | mg | | カルシウム | 250 | 19 | 231 | mg | | マグネシウム | 24 | 31 | -7 | mg | | リン | 210 | 55 | 155 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 20 | | 20 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 26 | -22 | μg | | β-カロテン | 38 | 5400 | -5362 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 5500 | -5461 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 450 | -400 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 6.9 | -6.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 1.8 | 4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.12 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.5 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.22 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 58 | -50 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.77 | 0.28 | mg | | ビオチン | 4.4 | | 4.4 | μg | | ビタミンC | | 44 | -44 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | 別名： くりかぼちゃ
わた、種子及び両端を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |