チョコレート類 ホワイトチョコレート ととうがらし 果実 生の栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートととうがらし 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | とうがらし 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 75 | -74.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.9 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 3.9 | 3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 1.3 | 36.5 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 39.5 | 3.4 | 36.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 7.7 | 50.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 7.7 | 47.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 9.2 | 42.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 10.3 | -9.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 16.3 | 34.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.4 | 0.2 | g | | ナトリウム | 92 | 6 | 86 | mg | | カリウム | 340 | 760 | -420 | mg | | カルシウム | 250 | 20 | 230 | mg | | マグネシウム | 24 | 42 | -18 | mg | | リン | 210 | 71 | 139 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.27 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 20 | | 20 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 130 | -126 | μg | | β-カロテン | 38 | 6600 | -6562 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 7700 | -7661 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 640 | -590 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 8.9 | -8.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 2 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 27 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.36 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 4.5 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1 | -0.95 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 41 | -33 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.95 | 0.1 | mg | | ビオチン | 4.4 | | 4.4 | μg | | ビタミンC | | 120 | -120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |