チョコレート類 ホワイトチョコレート とごま むきの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートとごま むきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | ごま むき | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 4.1 | -3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19 | -19 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 19.3 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 44.8 | -7 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 39.5 | 54.9 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 0.6 | 57.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 0.5 | 54.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 16.2 | 35.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 13 | -12.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 18.8 | 32.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.9 | -1.3 | g | | ナトリウム | 92 | 2 | 90 | mg | | カリウム | 340 | 400 | -60 | mg | | カルシウム | 250 | 62 | 188 | mg | | マグネシウム | 24 | 340 | -316 | mg | | リン | 210 | 870 | -660 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 5.5 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.53 | -1.51 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.23 | -1.21 | mg | | ヨウ素 | 20 | 1 | 19 | μg | | セレン | 5 | 43 | -38 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 120 | -112 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | Tr | 4 | μg | | β-カロテン | 38 | 2 | 36 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 2 | 37 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 0 | 50 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 32 | -26.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 1 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 1.25 | -1.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.14 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.3 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.44 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 83 | -75 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.39 | 0.66 | mg | | ビオチン | 4.4 | 11 | -6.6 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |