チョコレート類 ホワイトチョコレート とぎんなん 生の栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートとぎんなん 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | ぎんなん 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 57.4 | -56.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.2 | -4.2 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 4.7 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 1.3 | 36.5 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 39.5 | 1.6 | 37.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 33.4 | 24.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 30.4 | 25 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 33.9 | 18.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 1.6 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 34.8 | 16.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.5 | 0.1 | g | | ナトリウム | 92 | Tr | 92 | mg | | カリウム | 340 | 710 | -370 | mg | | カルシウム | 250 | 5 | 245 | mg | | マグネシウム | 24 | 48 | -24 | mg | | リン | 210 | 120 | 90 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 20 | 2 | 18 | μg | | セレン | 5 | 0 | 5 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 8 | 3 | 5 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン | 38 | | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 290 | -251 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 24 | 26 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 0.6 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 3 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.08 | 0.31 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.5 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 45 | -37 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 1.27 | -0.22 | mg | | ビオチン | 4.4 | 6.2 | -1.8 | μg | | ビタミンC | | 23 | -23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | 廃棄部位： 殻及び薄皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |