チョコレート類 ホワイトチョコレート とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートとりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 10.8 | -10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.7 | -20.7 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 25.1 | -17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 1 | 36.8 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 39.5 | 1.5 | 38 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 45.4 | 12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 41.4 | 14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 49.4 | 2.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 14.6 | -14 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 59.1 | -8.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 3.5 | -1.9 | g | | ナトリウム | 92 | 0 | 92 | mg | | カリウム | 340 | 1300 | -960 | mg | | カルシウム | 250 | 100 | 150 | mg | | マグネシウム | 24 | 150 | -126 | mg | | リン | 210 | 320 | -110 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.91 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 20 | 0 | 20 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 8 | 410 | -402 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 38 | 150 | -112 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 150 | -111 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 13 | 37 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 6.4 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 9 | 36 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.7 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.22 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 6.2 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.52 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 460 | -452 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 1.66 | -0.61 | mg | | ビオチン | 4.4 | 11 | -6.6 | μg | | ビタミンC | | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |