チョコレート類 ホワイトチョコレート と洋風料理 その他 えびグラタンの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートと洋風料理 その他 えびグラタンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 洋風料理 その他 えびグラタン | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 74.1 | -73.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.8 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 5.5 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 6.4 | 31.4 | g | | コレステロール | 22 | 23 | -1 | mg | | 脂質 | 39.5 | 6.9 | 32.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 11.2 | 47 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 3 | 52.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 12.3 | 39.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 12.1 | 38.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.5 | 0.1 | g | | ナトリウム | 92 | 380 | -288 | mg | | カリウム | 340 | 140 | 200 | mg | | カルシウム | 250 | 97 | 153 | mg | | マグネシウム | 24 | 17 | 7 | mg | | リン | 210 | 110 | 100 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 20 | 6 | 14 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 6 | 2 | μg | | レチノール | 47 | 32 | 15 | μg | | α-カロテン | 4 | 29 | -25 | μg | | β-カロテン | 38 | 420 | -382 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 440 | -401 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 69 | -19 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 0.8 | 5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 9 | 23 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.11 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.4 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 8 | 13 | -5 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.38 | 0.67 | mg | | ビオチン | 4.4 | 1.6 | 2.8 | μg | | ビタミンC | | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |