チョコレート類 ホワイトチョコレート と調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートと調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 58.1 | -57.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.2 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 1.6 | 5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | Tr | 37.8 | g | | コレステロール | 22 | Tr | 22 | mg | | 脂質 | 39.5 | 0.1 | 39.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 29.6 | 28.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 29.1 | 26.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 33.5 | 18.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 33.7 | 17.2 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.6 | 5.5 | -3.9 | g | | ナトリウム | 92 | 1900 | -1808 | mg | | カリウム | 340 | 240 | 100 | mg | | カルシウム | 250 | 31 | 219 | mg | | マグネシウム | 24 | 20 | 4 | mg | | リン | 210 | 28 | 182 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 20 | 2 | 18 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 8 | 6 | 2 | μg | | レチノール | 47 | | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 3 | 1 | μg | | β-カロテン | 38 | 200 | -162 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 200 | -161 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 17 | 33 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | Tr | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 1 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.03 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 0.8 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 6 | 2 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.19 | 0.86 | mg | | ビオチン | 4.4 | 4.5 | -0.1 | μg | | ビタミンC | | 3 | -3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 4.9 | -4.7 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |