チョコレート類 ホワイトチョコレート と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 2.8 | -2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.1 | -19.1 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 24.5 | -17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 2.9 | 34.9 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 39.5 | 4.7 | 34.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | | 58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | | 55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 8.4 | 43.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 46.5 | -45.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 47.7 | 3.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 5 | -3.4 | g | | ナトリウム | 92 | 3 | 89 | mg | | カリウム | 340 | 2200 | -1860 | mg | | カルシウム | 250 | 450 | -200 | mg | | マグネシウム | 24 | 200 | -176 | mg | | リン | 210 | 290 | -80 | mg | | 鉄 | 0.1 | 20 | -19.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.2 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.3 | -1.28 | mg | | マンガン | 0.02 | 55 | -54.98 | mg | | ヨウ素 | 20 | 4 | 16 | μg | | セレン | 5 | 3 | 2 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 8 | 1 | 7 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン | 38 | | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 13000 | -12961 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 1100 | -1050 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 65 | -64.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 7.5 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 1400 | -1391 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.36 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 1.43 | -1.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.46 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 1300 | -1292 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 3.1 | -2.05 | mg | | ビオチン | 4.4 | 52 | -47.6 | μg | | ビタミンC | | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |