チョコレート類 ホワイトチョコレート とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 25.5 | -24.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.6 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 7.3 | -0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 27.8 | 10 | g | | コレステロール | 22 | 130 | -108 | mg | | 脂質 | 39.5 | 29.6 | 9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 36.3 | 21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 33.5 | 21.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 36.3 | 15.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 36.6 | 14.3 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.9 | 0.7 | g | | ナトリウム | 92 | 180 | -88 | mg | | カリウム | 340 | 110 | 230 | mg | | カルシウム | 250 | 55 | 195 | mg | | マグネシウム | 24 | 14 | 10 | mg | | リン | 210 | 120 | 90 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 20 | 15 | 5 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 8 | 9 | -1 | μg | | レチノール | 47 | 120 | -73 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 38 | 41 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 43 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 100 | -50 | μg | | ビタミンD | Tr | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.3 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 5.3 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 9 | 12 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.16 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.3 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 8 | 60 | -52 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.8 | 0.25 | mg | | ビオチン | 4.4 | 9.4 | -5 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |