チョコレート類 ホワイトチョコレート と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 53.6 | -52.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.2 | -4.2 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 5 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 10.6 | 27.2 | g | | コレステロール | 22 | 3 | 19 | mg | | 脂質 | 39.5 | 11.3 | 28.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 14.7 | 43.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 13.5 | 41.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 25.8 | 26.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 3.3 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 34.2 | 16.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.5 | -0.9 | g | | ナトリウム | 92 | 910 | -818 | mg | | カリウム | 340 | 100 | 240 | mg | | カルシウム | 250 | 94 | 156 | mg | | マグネシウム | 24 | 14 | 10 | mg | | リン | 210 | 54 | 156 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.3 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 20 | 3 | 17 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 8 | 9 | -1 | μg | | レチノール | 47 | 0 | 47 | μg | | α-カロテン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン | 38 | 18 | 20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 19 | 20 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 2 | 48 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 4.9 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | ビタミンK | 9 | 11 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.3 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.4 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 9 | -1 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.15 | 0.9 | mg | | ビオチン | 4.4 | 1.1 | 3.3 | μg | | ビタミンC | | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |