チョコレート類 ホワイトチョコレート といか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートといか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 64.9 | -64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.1 | -13.1 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 16.7 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 9.8 | 28 | g | | コレステロール | 22 | 150 | -128 | mg | | 脂質 | 39.5 | 10.8 | 28.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 9 | 49.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 8.2 | 47.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 10.2 | 41.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 6.3 | 44.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | g | | ナトリウム | 92 | 180 | -88 | mg | | カリウム | 340 | 280 | 60 | mg | | カルシウム | 250 | 26 | 224 | mg | | マグネシウム | 24 | 40 | -16 | mg | | リン | 210 | 230 | -20 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 20 | 5 | 15 | μg | | セレン | 5 | 31 | -26 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 47 | 10 | 37 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 38 | 13 | 25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | 13 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 11 | 39 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 4 | 1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 9 | 6 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 0.07 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 6.6 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.24 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 8 | 3 | 5 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 0.31 | 0.74 | mg | | ビオチン | 4.4 | 4.4 | 0 | μg | | ビタミンC | | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | 調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |