チョコレート類 ホワイトチョコレート と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
チョコレート類 ホワイトチョコレートと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 58.6 | -57.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 23 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.8 | 7.5 | 30.3 | g | | コレステロール | 22 | 230 | -208 | mg | | 脂質 | 39.5 | 10.1 | 29.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.2 | 0.4 | 57.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4 | 0.4 | 55 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 3 | 49 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.9 | 0.4 | 50.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 7.9 | -6.3 | g | | ナトリウム | 92 | 170 | -78 | mg | | カリウム | 340 | 520 | -180 | mg | | カルシウム | 250 | 140 | 110 | mg | | マグネシウム | 24 | 76 | -52 | mg | | リン | 210 | 470 | -260 | mg | | 鉄 | 0.1 | 63 | -62.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.7 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.44 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.02 | 6.19 | -6.17 | mg | | ヨウ素 | 20 | | 20 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 47 | 2000 | -1953 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 38 | Tr | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 39 | (Tr) | 39 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | 2000 | -1950 | μg | | ビタミンD | Tr | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.2 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 0 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 80 | -71 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.39 | 1 | -0.61 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 8.6 | -8.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 12 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | | 50 | -50 | μg | | 葉酸 | 8 | 250 | -242 | μg | | パントテン酸 | 1.05 | 1.67 | -0.62 | mg | | ビオチン | 4.4 | | 4.4 | μg | | ビタミンC | | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | ポリフェノール： Tr | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |