チョコレート類 カバーリングチョコレート としいたけ 乾しいたけ 乾の栄養素を比較
チョコレート類 カバーリングチョコレートとしいたけ 乾しいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | しいたけ 乾しいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 9.1 | -7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 14.1 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 7.1 | 21.2 | -14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 1.7 | 21.4 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 24.3 | 2.8 | 21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.4 | 11.8 | 54.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.2 | 11.2 | 51 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.1 | 22.1 | 41 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 46.7 | -43.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.2 | 62.5 | 1.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | g | | 灰分 | 1.9 | 4.4 | -2.5 | g | | ナトリウム | 170 | 14 | 156 | mg | | カリウム | 320 | 2200 | -1880 | mg | | カルシウム | 270 | 12 | 258 | mg | | マグネシウム | 53 | 100 | -47 | mg | | リン | 180 | 290 | -110 | mg | | 鉄 | 1.8 | 3.2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 2.7 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.6 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.96 | -0.49 | mg | | ヨウ素 | 13 | 4 | 9 | μg | | セレン | 5 | 5 | 0 | μg | | クロム | 15 | 5 | 10 | μg | | モリブデン | 10 | 3 | 7 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 23 | 0 | 23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 0 | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 0 | 46 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 17 | -16.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.2 | 0 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.48 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 1.74 | -1.41 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 19 | -17.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 23 | -20.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.49 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 270 | -253 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 8.77 | -7.59 | mg | | ビオチン | 5.4 | 41 | -35.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | Tr | 0.4 | g | | 備考 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | どんこ、こうしんを含む
試料： 栽培品
廃棄部位： 柄全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |