チョコレート類 カバーリングチョコレート とごま 乾の栄養素を比較
チョコレート類 カバーリングチョコレートとごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 4.7 | -2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 19.3 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 7.1 | 19.8 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 53 | -29.9 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 24.3 | 53.8 | -29.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.4 | 1 | 65.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.2 | 0.9 | 61.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.1 | 7 | 56.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 10.8 | -7.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.2 | 16.5 | 47.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 5.2 | -3.3 | g | | ナトリウム | 170 | 2 | 168 | mg | | カリウム | 320 | 400 | -80 | mg | | カルシウム | 270 | 1200 | -930 | mg | | マグネシウム | 53 | 370 | -317 | mg | | リン | 180 | 540 | -360 | mg | | 鉄 | 1.8 | 9.6 | -7.8 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 5.5 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.38 | 1.66 | -1.28 | mg | | マンガン | 0.47 | 2.24 | -1.77 | mg | | ヨウ素 | 13 | Tr | 13 | μg | | セレン | 5 | 10 | -5 | μg | | クロム | 15 | 4 | 11 | μg | | モリブデン | 10 | 92 | -82 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 23 | 8 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 9 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 1 | 45 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.2 | 22 | -17.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 7 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.95 | -0.79 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.25 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 5.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 11 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.6 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 93 | -76 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.56 | 0.62 | mg | | ビオチン | 5.4 | 12 | -6.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |