チョコレート類 カバーリングチョコレート と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
チョコレート類 カバーリングチョコレートと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 50.3 | -48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 13.5 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 7.1 | 16.1 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.1 | 27.6 | -4.5 | g | | コレステロール | 15 | 1200 | -1185 | mg | | 脂質 | 24.3 | 34.1 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.4 | 0.2 | 66.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.2 | 0.2 | 62 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.1 | 4.6 | 58.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 0 | 3.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.2 | 0.2 | 64 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 1.7 | 0.2 | g | | ナトリウム | 170 | 58 | 112 | mg | | カリウム | 320 | 87 | 233 | mg | | カルシウム | 270 | 140 | 130 | mg | | マグネシウム | 53 | 12 | 41 | mg | | リン | 180 | 530 | -350 | mg | | 鉄 | 1.8 | 4.7 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.14 | 0.24 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.07 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 13 | 200 | -187 | μg | | セレン | 5 | 36 | -31 | μg | | クロム | 15 | 0 | 15 | μg | | モリブデン | 10 | 13 | -3 | μg | | レチノール | 45 | 520 | -475 | μg | | α-カロテン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン | 23 | 7 | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 66 | -66 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 41 | -17 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 520 | -474 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 7.1 | -6.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.2 | 1.5 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 37 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.16 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.43 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 3.7 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | | 3.1 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 17 | 140 | -123 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 2.7 | -1.52 | mg | | ビオチン | 5.4 | 54 | -48.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |