キャンデー類 ブリットル とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルとわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 9.2 | -7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 14 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 17.9 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 1.7 | 25.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 26.5 | 4 | 22.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 0 | 55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 0 | 52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 9.1 | 45.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 39.2 | -35.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 42.1 | 16 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 26.8 | -25.4 | g | | ナトリウム | 72 | 9300 | -9228 | mg | | カリウム | 380 | 430 | -50 | mg | | カルシウム | 26 | 870 | -844 | mg | | マグネシウム | 100 | 460 | -360 | mg | | リン | 200 | 300 | -100 | mg | | 鉄 | 0.9 | 6.5 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.13 | 0.22 | mg | | マンガン | 1.08 | 0.46 | 0.62 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 10000 | -10000 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 0 | 19 | -19 | μg | | モリブデン | 48 | 10 | 38 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 2200 | -2198 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 2200 | -2197 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 0.5 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 1600 | -1600 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.3 | 11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 5.6 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.01 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 29 | 18 | 11 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.06 | 1.04 | mg | | ビオチン | 53 | 25 | 28 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 23.5 | -23.3 | g | | 備考 | いり落花生入り | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |