キャンデー類 ブリットル とまつも 素干しの栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルとまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 12.6 | -11.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | | 11.8 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 27.9 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 2.9 | 24.1 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 26.5 | 4.9 | 21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | | 55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | | 52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 14.3 | 40.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 28.5 | -24.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 40.8 | 17.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 13.8 | -12.4 | g | | ナトリウム | 72 | 1300 | -1228 | mg | | カリウム | 380 | 3800 | -3420 | mg | | カルシウム | 26 | 920 | -894 | mg | | マグネシウム | 100 | 700 | -600 | mg | | リン | 200 | 530 | -330 | mg | | 鉄 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 5.2 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.26 | 0.09 | mg | | マンガン | 1.08 | 1.25 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 48 | | 48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 30000 | -29998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 110 | -108 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 30000 | -29997 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2500 | -2500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 13 | -7.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0.2 | 3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.48 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.61 | -1.54 | mg | | ナイアシン | 12 | 5 | 7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 14 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.06 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 720 | -691 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 1.24 | -0.14 | mg | | ビオチン | 53 | | 53 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | g | | 備考 | いり落花生入り | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |