キャンデー類 ブリットル と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルと大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 24.4 | -22.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | | 11.8 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 18.6 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 6.1 | 20.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 26.5 | 8.1 | 18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | | 55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | | 52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 25.9 | 28.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 7.6 | -4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 31.5 | 26.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 17.4 | -16 | g | | ナトリウム | 72 | 5600 | -5528 | mg | | カリウム | 380 | 1000 | -620 | mg | | カルシウム | 26 | 110 | -84 | mg | | マグネシウム | 100 | 140 | -40 | mg | | リン | 200 | 330 | -130 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5.9 | -5 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 3.8 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.8 | -0.45 | mg | | マンガン | 1.08 | 1.7 | -0.62 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 48 | 110 | -62 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 0.9 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 7.6 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.35 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 12 | 4.1 | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 7.2 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.17 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 39 | -10 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.81 | 0.29 | mg | | ビオチン | 53 | 19 | 34 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 14.2 | -14 | g | | 備考 | いり落花生入り | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |