キャンデー類 ブリットル と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルと大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 8.3 | -6.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 30.9 | -19.1 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 33.6 | -21 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 20.2 | 6.8 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 26.5 | 22.6 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 5.2 | 50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 5 | 47.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 18.6 | 36 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 17.3 | -13.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 30.7 | 27.4 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.8 | -3.4 | g | | ナトリウム | 72 | 2 | 70 | mg | | カリウム | 380 | 1800 | -1420 | mg | | カルシウム | 26 | 250 | -224 | mg | | マグネシウム | 100 | 250 | -150 | mg | | リン | 200 | 580 | -380 | mg | | 鉄 | 0.9 | 9 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 3.5 | -2 | mg | | 銅 | 0.35 | 1.11 | -0.76 | mg | | マンガン | 1.08 | 2.54 | -1.46 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 48 | 660 | -612 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 15 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 15 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 4.8 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 20 | -16.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 6.4 | -6.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 36 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.77 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 11 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.45 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 220 | -191 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 1.68 | -0.58 | mg | | ビオチン | 53 | 33 | 20 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | いり落花生入り | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |