キャンデー類 ブリットル といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルといんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 15.3 | -13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 17.7 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 22.1 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 1.5 | 25.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 26.5 | 2.5 | 24 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 41.8 | 13.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 38.1 | 14.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 42.3 | 12.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 19.6 | -16 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 56.4 | 1.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 3.7 | -2.3 | g | | ナトリウム | 72 | Tr | 72 | mg | | カリウム | 380 | 1400 | -1020 | mg | | カルシウム | 26 | 140 | -114 | mg | | マグネシウム | 100 | 150 | -50 | mg | | リン | 200 | 370 | -170 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5.9 | -5 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.5 | -1 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.77 | -0.42 | mg | | マンガン | 1.08 | 1.93 | -0.85 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 48 | 110 | -62 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 6 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 6 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 0.1 | 5.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 2 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.64 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 12 | 2 | 10 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 6.1 | 7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.37 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 87 | -58 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.65 | 0.45 | mg | | ビオチン | 53 | 9.5 | 43.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | いり落花生入り | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |