キャンデー類 ブリットル と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩の栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 52.5 | -51 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 9.4 | 2.4 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 10.3 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 4.7 | 22.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 26.5 | 5.1 | 21.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 10.5 | 45 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 10.3 | 42.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 18.2 | 36.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 4.9 | -1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 22.2 | 35.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 9.8 | -8.4 | g | | ナトリウム | 72 | 3800 | -3728 | mg | | カリウム | 380 | 410 | -30 | mg | | カルシウム | 26 | 63 | -37 | mg | | マグネシウム | 100 | 55 | 45 | mg | | リン | 200 | 150 | 50 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.4 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.32 | 0.03 | mg | | マンガン | 1.08 | 0.64 | 0.44 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 29 | -29 | μg | | セレン | 1 | 8 | -7 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 48 | 60 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 0.6 | 4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 4.8 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.9 | 11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.6 | 11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.13 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 29 | 40 | -11 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.27 | 0.83 | mg | | ビオチン | 53 | 8.9 | 44.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.7 | -9.5 | g | | 備考 | いり落花生入り | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：87mL、100 mL：115g)
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可食部100g当たりの成分です。 |