キャンデー類 ブリットル と調味料類 （みそ類） 米みそ 赤色辛みその栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルと調味料類 （みそ類） 米みそ 赤色辛みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | 調味料類 （みそ類） 米みそ 赤色辛みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 45.7 | -44.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 11.3 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 13.1 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 5.4 | 21.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 26.5 | 5.5 | 21 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | | 55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | | 52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 18.9 | 35.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 4.1 | -0.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 21.1 | 37 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 14.6 | -13.2 | g | | ナトリウム | 72 | 5100 | -5028 | mg | | カリウム | 380 | 440 | -60 | mg | | カルシウム | 26 | 130 | -104 | mg | | マグネシウム | 100 | 80 | 20 | mg | | リン | 200 | 200 | 0 | mg | | 鉄 | 0.9 | 4.3 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 1.2 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.35 | 0 | mg | | マンガン | 1.08 | | 1.08 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 8 | -7 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 48 | 72 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 0.5 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 5.2 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | ビタミンK | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.5 | 10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 3.5 | 10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.12 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 42 | -13 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.23 | 0.87 | mg | | ビオチン | 53 | 14 | 39 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 13 | -12.8 | g | | 備考 | いり落花生入り | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |