キャンデー類 ブリットル と調味料類 （だし類） 顆粒和風だしの栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルと調味料類 （だし類） 顆粒和風だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | 調味料類 （だし類） 顆粒和風だし | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 1.6 | -0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 26.8 | -15 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 24.2 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 0.2 | 26.8 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 26.5 | 0.3 | 26.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | | 55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | | 52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 28.6 | 26 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 31.1 | 27 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 42.8 | -41.4 | g | | ナトリウム | 72 | 16000 | -15928 | mg | | カリウム | 380 | 180 | 200 | mg | | カルシウム | 26 | 42 | -16 | mg | | マグネシウム | 100 | 20 | 80 | mg | | リン | 200 | 260 | -60 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.5 | 1 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.12 | 0.23 | mg | | マンガン | 1.08 | 0.09 | 0.99 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 74 | -73 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 48 | 1 | 47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.8 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 0.1 | 5.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 12 | 5.5 | 6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 6.9 | 7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.06 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 29 | 14 | 15 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.18 | 0.92 | mg | | ビオチン | 53 | 3.8 | 49.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 40.6 | -40.4 | g | | 備考 | いり落花生入り | 別名： 顆粒風味調味料
粉末製品を含む
顆粒だし
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |