キャンデー類 ブリットル とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルとコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 4 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 13.5 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 18.5 | -5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 20.9 | 6.1 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 26.5 | 21.6 | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 10.6 | 44.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 9.6 | 42.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 23.5 | 31.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 23.9 | -20.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 42.4 | 15.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | 灰分 | 1.4 | 7.5 | -6.1 | g | | ナトリウム | 72 | 16 | 56 | mg | | カリウム | 380 | 2800 | -2420 | mg | | カルシウム | 26 | 140 | -114 | mg | | マグネシウム | 100 | 440 | -340 | mg | | リン | 200 | 660 | -460 | mg | | 鉄 | 0.9 | 14 | -13.1 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 7 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.35 | 3.8 | -3.45 | mg | | マンガン | 1.08 | | 1.08 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 48 | | 48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 30 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 0.3 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 4.3 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.16 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.22 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 12 | 2.3 | 9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 6.6 | 7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.08 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 31 | -2 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.85 | 0.25 | mg | | ビオチン | 53 | | 53 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | いり落花生入り | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |