キャンデー類 ブリットル とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 42.8 | -41.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 5.2 | 6.6 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 5.8 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 18.1 | 8.9 | g | | コレステロール | 0 | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 26.5 | 19.3 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 31.3 | 24.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 29 | 23.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 31.5 | 23.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 1.4 | 2.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 31.2 | 26.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | (Tr) | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.9 | 0.5 | g | | ナトリウム | 72 | 200 | -128 | mg | | カリウム | 380 | 100 | 280 | mg | | カルシウム | 26 | 51 | -25 | mg | | マグネシウム | 100 | 11 | 89 | mg | | リン | 200 | 96 | 104 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.7 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.06 | 0.29 | mg | | マンガン | 1.08 | 0.08 | 1 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 12 | -12 | μg | | セレン | 1 | 12 | -11 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 48 | 8 | 40 | μg | | レチノール | 0 | 79 | -79 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 27 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 28 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 71 | -71 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 2.2 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 3.5 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.09 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.6 | 11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.9 | 12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.06 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 29 | 49 | -20 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.65 | 0.45 | mg | | ビオチン | 53 | 7.3 | 45.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 備考 | いり落花生入り | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |