キャンデー類 ブリットル と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 50.3 | -48.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 13.5 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 16.1 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 27.6 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 1200 | -1200 | mg | | 脂質 | 26.5 | 34.1 | -7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 0.2 | 55.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 0.2 | 52.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 4.6 | 50 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 0.2 | 57.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 1.7 | -0.3 | g | | ナトリウム | 72 | 58 | 14 | mg | | カリウム | 380 | 87 | 293 | mg | | カルシウム | 26 | 140 | -114 | mg | | マグネシウム | 100 | 12 | 88 | mg | | リン | 200 | 530 | -330 | mg | | 鉄 | 0.9 | 4.7 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 3.3 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.14 | 0.21 | mg | | マンガン | 1.08 | 0.07 | 1.01 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 200 | -200 | μg | | セレン | 1 | 36 | -35 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 48 | 13 | 35 | μg | | レチノール | 0 | 520 | -520 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 2 | 7 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 66 | -64 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 41 | -38 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 520 | -520 | μg | | ビタミンD | 0 | 7.1 | -7.1 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 3.6 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 1.5 | 2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 37 | -37 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.16 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.43 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 12 | 0 | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 3.7 | 10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.29 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.1 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 29 | 140 | -111 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 2.7 | -1.6 | mg | | ビオチン | 53 | 54 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | いり落花生入り | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |