キャンデー類 ブリットル と畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚の栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルと畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | 畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 64.3 | -62.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 16.3 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 19.4 | -6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 7.2 | 19.8 | g | | コレステロール | 0 | 46 | -46 | mg | | 脂質 | 26.5 | 8.2 | 18.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 4.9 | 50.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 4.7 | 47.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 8.4 | 46.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 5.1 | 53 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | g | | 灰分 | 1.4 | 3 | -1.6 | g | | ナトリウム | 72 | 930 | -858 | mg | | カリウム | 380 | 290 | 90 | mg | | カルシウム | 26 | 9 | 17 | mg | | マグネシウム | 100 | 20 | 80 | mg | | リン | 200 | 260 | -60 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 1.3 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.06 | 0.29 | mg | | マンガン | 1.08 | 0.04 | 1.04 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 6 | -6 | μg | | セレン | 1 | 17 | -16 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 48 | 5 | 43 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | Tr | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 0.3 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0.3 | 3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.85 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 12 | 14 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 17 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.2 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 29 | 3 | 26 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.64 | 0.46 | mg | | ビオチン | 53 | 3.3 | 49.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | g | | 備考 | いり落花生入り | 試料： 蒸し焼きしたもの
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |