キャンデー類 ブリットル と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 11.1 | -9.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | 6.9 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 8.2 | 4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 15.6 | 11.4 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 26.5 | 18.6 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 59.4 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 54.5 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 56.1 | -1.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 5.7 | -2.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 57.5 | 0.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.5 | -3.1 | g | | ナトリウム | 72 | 1500 | -1428 | mg | | カリウム | 380 | 180 | 200 | mg | | カルシウム | 26 | 180 | -154 | mg | | マグネシウム | 100 | 27 | 73 | mg | | リン | 200 | 89 | 111 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.12 | 0.23 | mg | | マンガン | 1.08 | 0.56 | 0.52 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 6 | -6 | μg | | セレン | 1 | 16 | -15 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 48 | 15 | 33 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 2 | 50 | -48 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 51 | -48 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 3.1 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 4.4 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | ビタミンK | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.48 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.66 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.8 | 11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.1 | 11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.06 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 13 | 16 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 0.38 | 0.72 | mg | | ビオチン | 53 | 1.9 | 51.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 3.8 | -3.6 | g | | 備考 | いり落花生入り | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |