キャンデー類 ブリットル と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
キャンデー類 ブリットルと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ブリットル | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 1.5 | 58.6 | -57.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8 | | 11.8 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 23 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27 | 7.5 | 19.5 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 26.5 | 10.1 | 16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 0.4 | 55.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 0.4 | 52.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.6 | 3 | 51.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 0.4 | 57.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 7.9 | -6.5 | g | | ナトリウム | 72 | 170 | -98 | mg | | カリウム | 380 | 520 | -140 | mg | | カルシウム | 26 | 140 | -114 | mg | | マグネシウム | 100 | 76 | 24 | mg | | リン | 200 | 470 | -270 | mg | | 鉄 | 0.9 | 63 | -62.1 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.7 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.35 | 0.44 | -0.09 | mg | | マンガン | 1.08 | 6.19 | -5.11 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 48 | | 48 | μg | | レチノール | 0 | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | Tr | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | (Tr) | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2000 | -2000 | μg | | ビタミンD | 0 | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 5.4 | 3.2 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 80 | -80 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.28 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1 | -0.93 | mg | | ナイアシン | 12 | 8.6 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 12 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.17 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 50 | -50 | μg | | 葉酸 | 29 | 250 | -221 | μg | | パントテン酸 | 1.1 | 1.67 | -0.57 | mg | | ビオチン | 53 | | 53 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | いり落花生入り | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |