キャンデー類 バタースコッチ とひとえぐさ 素干しの栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチとひとえぐさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | ひとえぐさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 16 | -14 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | | 0 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 16.6 | -16.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | | 6 | g | | コレステロール | 17 | Tr | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 1 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | | 95.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | | 91.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 2.1 | 89.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 44.2 | -44.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 46.3 | 44.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 20.1 | -19.7 | g | | ナトリウム | 150 | 4500 | -4350 | mg | | カリウム | 4 | 810 | -806 | mg | | カルシウム | 2 | 920 | -918 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 880 | -880 | mg | | リン | 2 | 280 | -278 | mg | | 鉄 | (Tr) | 3.4 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.86 | -0.85 | mg | | マンガン | (Tr) | 1.32 | -1.32 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 15 | 8500 | -8485 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 8600 | -8585 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 710 | -648 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 14 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.92 | -0.92 | mg | | ナイアシン | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 280 | -280 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.88 | -0.87 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 38 | -38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 11.4 | -11 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |