キャンデー類 バタースコッチ と（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しの栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 11.3 | -9.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 5.5 | -5.5 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 6.9 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 1.3 | 4.7 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 1.7 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | | 95.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | | 91.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 31.8 | 59.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 32.9 | -32.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 62.9 | 28.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 17.2 | -16.8 | g | | ナトリウム | 150 | 2400 | -2250 | mg | | カリウム | 4 | 4000 | -3996 | mg | | カルシウム | 2 | 900 | -898 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 590 | -590 | mg | | リン | 2 | 140 | -138 | mg | | 鉄 | (Tr) | 9.6 | -9.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.61 | -0.61 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 1800 | -1785 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 22 | -22 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 1800 | -1785 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 150 | -88 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 96 | -94 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.28 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 310 | -310 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.24 | -0.23 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 6.1 | -5.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |