キャンデー類 バタースコッチ とほうれんそう 葉 冷凍 茹で物の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチとほうれんそう 葉 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | ほうれんそう 葉 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 90.6 | -88.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 2.8 | -2.8 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 3.7 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 0.4 | 5.6 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 0.5 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 0.2 | 95.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 0.2 | 90.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 0 | 91.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 3.8 | 87.2 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 150 | 47 | 103 | mg | | カリウム | 4 | 90 | -86 | mg | | カルシウム | 2 | 170 | -168 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 55 | -55 | mg | | リン | 2 | 42 | -40 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.95 | -0.95 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 0 | 0 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | (Tr) | 4 | -4 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン | 15 | 8600 | -8585 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 36 | -36 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 8600 | -8585 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 720 | -658 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 480 | -478 | μg | | ビタミンB1 | 0 | | 0 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.06 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 57 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビオチン | 0.1 | 3.2 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | | ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |