キャンデー類 バタースコッチ とアスパラガス 若茎 油いための栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチとアスパラガス 若茎 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | アスパラガス 若茎 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 88.3 | -86.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 2 | -2 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 2.9 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 3.7 | 2.3 | g | | コレステロール | 17 | (Tr) | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 3.9 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 2.3 | 93.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 2.3 | 88.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 3.1 | 88.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.1 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 4.1 | 86.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 150 | 3 | 147 | mg | | カリウム | 4 | 310 | -306 | mg | | カルシウム | 2 | 21 | -19 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 10 | -10 | mg | | リン | 2 | 66 | -64 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.22 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 15 | 370 | -355 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 380 | -365 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 31 | 31 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 48 | -46 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.17 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 220 | -220 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.58 | -0.57 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 14 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | 試料： グリーンアスパラガス
株元を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |