キャンデー類 バタースコッチ とみずかけな 塩漬の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチとみずかけな 塩漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | みずかけな 塩漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 85.6 | -83.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 4.2 | -4.2 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 4.9 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | | 6 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | Tr | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | | 95.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | | 91.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 2.4 | 89.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 5.7 | 85.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | g | | ナトリウム | 150 | 1000 | -850 | mg | | カリウム | 4 | 440 | -436 | mg | | カルシウム | 2 | 110 | -108 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 26 | -26 | mg | | リン | 2 | 67 | -65 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.29 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 2800 | -2785 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 32 | -32 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 2800 | -2785 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 240 | -178 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 200 | -198 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.34 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.24 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 180 | -180 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.54 | -0.53 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 70 | -70 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 2.5 | -2.1 | g | | 備考 | | 別名： とうな（薹菜）
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |