キャンデー類 バタースコッチ と大豆 ［その他］ 湯葉 生の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと大豆 ［その他］ 湯葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 大豆 ［その他］ 湯葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 59.1 | -57.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 21.4 | -21.4 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 21.8 | -21.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 12.3 | -6.3 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 13.7 | -7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 1.1 | 94.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 1 | 90.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 5.1 | 86.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 4.1 | 86.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 150 | 4 | 146 | mg | | カリウム | 4 | 290 | -286 | mg | | カルシウム | 2 | 90 | -88 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 80 | -80 | mg | | リン | 2 | 250 | -248 | mg | | 鉄 | (Tr) | 3.6 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.7 | -0.69 | mg | | マンガン | (Tr) | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 100 | -100 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 10 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 1 | 61 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 22 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.34 | -0.33 | mg | | ビオチン | 0.1 | 14 | -13.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |