キャンデー類 バタースコッチ と調味料類 （みそ類） 練りみその栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと調味料類 （みそ類） 練りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 調味料類 （みそ類） 練りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 29.9 | -27.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 5 | -5 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 5.5 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 1.7 | 4.3 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 1.7 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 38.8 | 57.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 36.9 | 54.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 56.5 | 35 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 59.1 | 31.9 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.8 | -3.4 | g | | ナトリウム | 150 | 1400 | -1250 | mg | | カリウム | 4 | 190 | -186 | mg | | カルシウム | 2 | 46 | -44 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 18 | -18 | mg | | リン | 2 | 74 | -72 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.9 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 19 | -19 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 0 | 62 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 2 | 5 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.06 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | (Tr) | 0.01 | mg | | ビオチン | 0.1 | 3.1 | -3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 3.4 | -3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |