キャンデー類 バタースコッチ と和生菓子・和半生菓子類 ねりきりの栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと和生菓子・和半生菓子類 ねりきりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 和生菓子・和半生菓子類 ねりきり | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 34 | -32 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 4.6 | -4.6 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 5.3 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 0.2 | 5.8 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 0.3 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 61.9 | 34 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 58.2 | 32.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 57.4 | 34.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 60.1 | 30.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | g | | ナトリウム | 150 | 2 | 148 | mg | | カリウム | 4 | 33 | -29 | mg | | カルシウム | 2 | 39 | -37 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 16 | -16 | mg | | リン | 2 | 46 | -44 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.39 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 33 | -33 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 0 | 62 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビオチン | 0.1 | 1.3 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |