キャンデー類 バタースコッチ と牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 44 | -42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 3.5 | -3.5 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 4 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 36.7 | -30.7 | g | | コレステロール | 17 | 57 | -40 | mg | | 脂質 | 6.5 | 38.4 | -31.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 13.2 | 82.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 12.6 | 78.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 15 | 76.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 12.9 | 78.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | g | | ナトリウム | 150 | 130 | 20 | mg | | カリウム | 4 | 69 | -65 | mg | | カルシウム | 2 | 42 | -40 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 3 | -3 | mg | | リン | 2 | 120 | -118 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | マンガン | (Tr) | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 7 | -7 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 7 | -7 | μg | | レチノール | 61 | 170 | -109 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 96 | -81 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 96 | -81 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 180 | -118 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.06 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 3 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビオチン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | g | | 備考 | | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの
脂質： 乳脂肪由来19.1 g、植物性脂肪由来17.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |