キャンデー類 バタースコッチ ともろこし 精白粒の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチともろこし 精白粒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | もろこし 精白粒 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 12.5 | -10.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 8 | -8 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 9.5 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 2.3 | 3.7 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 2.6 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 72 | 23.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 65.4 | 25.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 71.5 | 20 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.4 | -4.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 74.1 | 16.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 150 | 2 | 148 | mg | | カリウム | 4 | 410 | -406 | mg | | カルシウム | 2 | 14 | -12 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 110 | -110 | mg | | リン | 2 | 290 | -288 | mg | | 鉄 | (Tr) | 2.4 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | マンガン | (Tr) | 1.12 | -1.12 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 0 | 62 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0 | 3 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 5 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.24 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 29 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.66 | -0.65 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | 別名： こうりゃん、ソルガム、たかきび、マイロ
歩留り： 70～80 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |