キャンデー類 バタースコッチ ともろこし 玄穀の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチともろこし 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | もろこし 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 12 | -10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 9 | -9 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 10.3 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 4.7 | 1.3 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 4.7 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 65.6 | 30.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 59.7 | 31.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 62.7 | 28.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.7 | -9.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 71.1 | 19.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | g | | ナトリウム | 150 | 2 | 148 | mg | | カリウム | 4 | 590 | -586 | mg | | カルシウム | 2 | 16 | -14 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 160 | -160 | mg | | リン | 2 | 430 | -428 | mg | | 鉄 | (Tr) | 3.3 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.7 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.44 | -0.43 | mg | | マンガン | (Tr) | 1.63 | -1.63 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 34 | -34 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 0 | 62 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.35 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0 | 6 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 8 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 54 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.42 | -1.41 | mg | | ビオチン | 0.1 | 15 | -14.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | 別名： こうりゃん、ソルガム、たかきび、マイロ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |