キャンデー類 バタースコッチ と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 焼きの栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 37.1 | -35.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 16.5 | -16.5 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 19.6 | -19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 41.9 | -35.9 | g | | コレステロール | 17 | 81 | -64 | mg | | 脂質 | 6.5 | 43.9 | -37.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 0.1 | 95.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 0.1 | 91 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 3.6 | 87.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 0.1 | 90.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 150 | 56 | 94 | mg | | カリウム | 4 | 270 | -266 | mg | | カルシウム | 2 | 4 | -2 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 17 | -17 | mg | | リン | 2 | 140 | -138 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | マンガン | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 0 | 18 | -18 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | レチノール | 61 | 11 | 50 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 11 | 51 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 8 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.57 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.14 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 10 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.68 | -0.67 | mg | | ビオチン | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |