キャンデー類 バタースコッチ と畜肉類 うし ［副生物］ 舌 焼きの栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと畜肉類 うし ［副生物］ 舌 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 畜肉類 うし ［副生物］ 舌 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 41.4 | -39.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 17.9 | -17.9 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 20.2 | -20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 34.1 | -28.1 | g | | コレステロール | 17 | 120 | -103 | mg | | 脂質 | 6.5 | 37.1 | -30.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 0.2 | 95.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 0.2 | 90.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 5.7 | 85.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 0.2 | 90.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1 | -0.6 | g | | ナトリウム | 150 | 78 | 72 | mg | | カリウム | 4 | 320 | -316 | mg | | カルシウム | 2 | 4 | -2 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 22 | -22 | mg | | リン | 2 | 180 | -178 | mg | | 鉄 | (Tr) | 2.9 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 16 | -16 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | レチノール | 61 | 3 | 58 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 6 | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 6 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 3 | 59 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 11 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.36 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 9.1 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 0 | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.99 | -0.98 | mg | | ビオチン | 0.1 | 3.1 | -3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： たん焼き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |