キャンデー類 バタースコッチ と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 茹での栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 茹での比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 茹で | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 62.9 | -60.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 22.1 | -22.1 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 22 | -22 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 14.2 | -8.2 | g | | コレステロール | 17 | 130 | -113 | mg | | 脂質 | 6.5 | 15.2 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 0 | 95.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 0 | 91.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 0 | 91.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 0 | 91 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 150 | 47 | 103 | mg | | カリウム | 4 | 210 | -206 | mg | | カルシウム | 2 | 9 | -7 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 23 | -23 | mg | | リン | 2 | 160 | -158 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2 | -2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール | 61 | 47 | 14 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 47 | 15 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 47 | -45 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.21 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.22 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.06 | -1.05 | mg | | ビオチン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名：ブロイラー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |