キャンデー類 バタースコッチ とそば そば粉 全層粉の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチとそば そば粉 全層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | そば そば粉 全層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 13.5 | -11.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 10.2 | -10.2 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 12 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 2.9 | 3.1 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 3.1 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 70.2 | 25.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 63.9 | 27.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 67.3 | 24.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 69.6 | 21.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | g | | ナトリウム | 150 | 2 | 148 | mg | | カリウム | 4 | 410 | -406 | mg | | カルシウム | 2 | 17 | -15 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 190 | -190 | mg | | リン | 2 | 400 | -398 | mg | | 鉄 | (Tr) | 2.8 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.54 | -0.53 | mg | | マンガン | (Tr) | 1.09 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | (Tr) | 47 | -47 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 0 | 62 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.8 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.46 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.11 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 7.7 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 51 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.56 | -1.55 | mg | | ビオチン | 0.1 | 17 | -16.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | 表層粉の一部を除いたもの
別名： 挽きぐるみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |