キャンデー類 バタースコッチ と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージの栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 47.7 | -45.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 12.8 | -12.8 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 14.7 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 24.7 | -18.7 | g | | コレステロール | 17 | 86 | -69 | mg | | 脂質 | 6.5 | 33.5 | -27 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 2 | 93.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 2 | 89.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 12.4 | 79.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 1.9 | 89.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | ナトリウム | 150 | 650 | -500 | mg | | カリウム | 4 | 150 | -146 | mg | | カルシウム | 2 | 16 | -14 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 14 | -14 | mg | | リン | 2 | 200 | -198 | mg | | 鉄 | (Tr) | 3.2 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.16 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 0 | 36 | -36 | μg | | クロム | 0 | 13 | -13 | μg | | モリブデン | (Tr) | 60 | -60 | μg | | レチノール | 61 | 2800 | -2739 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 2800 | -2738 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 1.42 | -1.42 | mg | | ナイアシン | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 9.8 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 0 | 15 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.36 | -1.35 | mg | | ビオチン | 0.1 | 34 | -33.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |